编者按：

民以食为天，美食是一个永不过时的话题，是校园生活中非常重要的一环。昌乐一中作为一所齐鲁名校，满足不同学生的餐饮需求，让每一位同学吃好、吃得健康是学校餐厅工作的首要目标。近年来，随着人民生活水平的提高，同学们日益多样化的就餐需求和不断提升的就餐标准对学校餐厅工作提出了新的要求。学校现有学苑、怡苑、文苑三座餐厅，可容纳9000余人同时就餐。餐厅饭菜花色品种多、科学搭配、美味可口、物美价廉，深受学生喜爱。

与此同时，为确保广大师生的饮食安全，学校在乔官镇建立了60亩学生实践基地，种植各种无公害蔬菜，自己饲养生猪，使学生能够吃上自己种植的无公害蔬菜、自己喂养的放心猪肉，从源头上杜绝了安全隐患。

学校餐厅被评为山东省食品卫生A级达标单位、“食安山东”餐饮服务示范单位、劳动保障守法诚信A级单位。

下面让我们一同欣赏昌乐一中2018级李晨曦同学创作的《昌乐一中吃货指南》（有删改）。

这份指南严格意义上说不能称为指南，它更像是许多像我一样的一中学子多年的经验与心声。既然谈吃，咱们的语言就活泼、俏皮一些，让它更贴近生活。如果连吃东西也不让人开心，那生活就没什么滋味了。我综合了一中各路顶尖吃货的意见，又融入了个人的生活体验，尽量把这份指南做得客观准确、尽善尽美。在此由衷地感谢所有为我提供建议的同学、朋友和老师，你们的热情与细心不仅为这份指南提供了指南，更为我本人以及所有仍在一中求学或即将踏入一中大门的学弟学妹们提供了指南，我第一次发现一中还有这么多好吃的，终究是我格局小了（doge）。我需要做的，只是用我的语言把你们的建议汇合、整理。我的贡献是绵薄的，真正靠的还是大家。

腰缠万贯，日食不过三餐。学业再忙，也要吃好。偶尔犒劳自己，制造一些小惊喜，你会从三点一线的求学生活中找到乐趣，学习和生活都是一辈子的事，你要善待这二位老友。

我会采用戏说的方式，把大家推荐的美食、遇到的囧、发生的事进行编辑、呈现。有没提到或不赞同的地方，还请见谅。众口难调，我已尽力。这份指南也会发表在我个人的公众号“李的学习台”上，方便QQ、微信双平台随时查阅。

在一中，没有饭卡便寸步难行，所以谈吃必须先谈饭卡。饭卡本名叫校园卡，这是一个普适性的称呼。你不仅可以用校园卡来吃饭，还可以打水、打电话，甚至可以用它来秀卡贴、变魔术、当尺子（没错，非正规考试忘记带尺子可以用饭卡代替，但无法测量）。

饭卡每天消费上限为80大洋（经核实为70元）。众所周知，一中是具有勤俭节约优良传统的学校，上限80元旨在培养同学们适度消费、珍惜父母钱财的意识，为未来成为社会主义接班人而夯实基础。

好了我编不下去了。我个人感觉可能是为了减少他人盗刷后带来的损失，方便同学及时找回和止损。放心，只要不胡吃海塞，我在最紧张的高中三年生活中的日均三餐消费也不过在30元上下，绝不会达到限额的程度。

学校共设三个餐厅，习惯上称为初普餐厅、特色餐厅和高中餐厅，分别靠近初中部英才楼、智慧楼和学校西门。三个餐厅各有特色，每个餐厅任何年级的学生均可进入。

初普餐厅

初普餐厅离高中部较远，高中三年不常去。一楼菜品亮点不多。早上和晚上出现的卷饼值得一试。卷一点蒜末茄子，加一个鸡蛋和鸡柳，就能吃得很好。尤其里面的蒜，既不是很辣，又能为绵软的茄子增添淡淡的蒜香和脆感，口味独特。

二楼是真正值得推荐的去处，手抓饼和加一个煎蛋的鸡蛋灌饼均可一试。汉堡窗口有各种炸货，个人最推荐那个长长的肉串，搭配任何汤面都下饭。我一般的吃法是要一碗隔壁的快煮面，再来一根肉串，快煮面里的炸蘑菇又酥又脆，但有时会被面汤浸泡得松软而失去质感。当面、肉、蘑菇三者混合，别提有多满足了。但这种吃法成本较高，并且热量很大，适合考试后犒劳自己。

对了，这里顺便插一句，餐厅内的汉堡我更推荐特色餐厅的藤椒汉堡，相对其他口味这算最好吃的，当然，和外面的肯德基相比，还有一定的差距，需要继续努力吆。

如果你想抱着排骨饭里的排骨大快朵颐，我劝你真不如尝试一下隔壁的盖浇饭。咸甜口味的红烧肉几乎适合所有人的口味，半颗卤蛋与米饭浸润着红烧肉的汤汁，食欲倍增。西蓝花脆感十足，最后吃掉那一颗酸酸甜甜的小西红柿，清爽、解腻。

其余的推荐级数便稍微低一些了。水饺是三个餐厅里性价比最高的，肉水饺就是肉水饺，分量很足。水饺旁边加了麻汁的打卤面，很香很美味，值得尝试。馄饨在三个餐厅里分量最足，也最好吃。

特色餐厅

特色餐厅规模比较小，但五脏俱全，主打速食。门口附近的奶茶可解解馋，里面的珍珠很让人欣慰。台湾料理早上没有，可以在中午或自由活动课试一试。

2元钱的粥几乎每个早上都会喝，个人推荐黑米粥和小米粥。冬天可以尝试皮蛋瘦肉粥，里面有些许姜末，暖心暖胃。我见过不少女生，早饭只喝一杯隔壁4.5元的大杯八宝粥。唉，她们终究还是让一中的艰苦生活磨没了食欲（doge）。酸梅汤我没喝过，但同学推荐，可以一试。作为一个佛系养生少年，我个人建议还是少喝饮料。

特色餐厅五种汤面，我只推荐肉丝面和西红柿鸡蛋面。但其实五者都比不上已经下架的手擀面，不要汤再加少许辣油，香到你怀疑人生。如果你不知道早上吃什么，肉丝面和西红柿鸡蛋面的交替是个不错的选择。肉丝面里肉丝分量很足，汤汁咸香。但建议不要加太多辣椒油，不知道为什么，肉丝面窗口旁的辣椒油格外辣，有一次我一个同学不知是高估了自己的能力，还是低估了辣椒的威力，吃完甚至辣得怀疑人生。

老话说：“吃面先喝汤，越吃面越香。”岐山臊子面流行不喝汤，只吃面，我无法理解，但你根本无法拒绝西红柿鸡蛋汤。吃面前，先咂一口面汤，感受它的清爽寡淡。吃面时间或配以成片的香肠，口感又上了档次。如果你是香菜党，大妈一把香菜撒上去，绿、红、黄顿时映入眼中，光看着就有无限的食欲，帮你开启美好一天。

我个人认为特色的掉渣饼乃是一绝，即使什么都不加，也有菜有肉，吃得很舒服。我通常是加一个煎蛋和一个烤肠（或腊肠），肉饼半卷着配菜，鼓鼓囊囊，再点一杯粥或豆浆，十元正好。唯一缺点是偶尔很烫并且吃起来费时间，想节约时间的拼命三郎可以用窗口提供的塑料袋打包，偷偷带到教室吃，但要小心班主任的“谆谆教诲”啊。同样的吃法还可以应用到包子和肉夹馍上。特色的包子推荐素三鲜和豆腐馅，但个人认为分量对于我这样的小伙子来说有些少。鸡蛋肉夹馍里夹有海带丝，菜夹馍里有胡萝卜丝和土豆丝，二者换着吃最好不过。再向右的玉米蒸饺虽然好吃，但量也是稍少，仅供品尝和解馋。

如果你认为特色餐厅只有这种速食的汤面和小吃，我们还有重磅推荐的炒菜。半份菜花半份炸薯条，配上米饭或馒头，吊足了无数人的胃口。

高中餐厅

我最常去的便是高中餐厅，离高中部较近，并且面积大，宽敞。

一楼刀削面不要汤yyds！

一楼刀削面不要汤yyds！

一楼刀削面不要汤yyds！

重要事情说三遍！

几乎所有同学都会强烈推荐刀削面，它是如今一中当之无愧的最具影响力的美食。每次刀削面窗口前都会排起长队，有时甚至一度排到门口，可见确实受欢迎。刀削面有两种吃法，要了汤是常规吃法，比较平庸。每一个不甘于平庸的一中人都会选择不要汤。此时阿姨先迅速在刷卡机上点出“6.5”，然后左手抄起面前的麻汁勺，右手捻起一把花生碎，二者同时撒到已经盛好的面中，整个过程不过五秒。你听着阿姨大声喊着：“后面同学你呢？”心想赶紧找到自己的同学一起吃饭，但你不能默默地端着碗离开，吃刀削面一定要配上一勺辣椒、几滴麻油，这才叫“专业”。“吸溜吸溜”地来上几口这“麻汁拌面”，伴着花生碎的脆、麻汁的滑、辣椒的辣、麻油的爽，五味陈杂。这种口感，让一位同学即使转了学也依然念念不忘。那位阿姨也是某位与我同级的学生的母亲，那手速，那嘴皮子……虽然你或许并不想买刀削面，只是路过那个窗口，但她依然会尽职尽责地问一句：“小碗吧，同学？”单是她这份对自身职业的热情与尊敬，就值得所有人学习。

右边的水饺可以一试，白菜肉、芹菜肉、韭菜鸡蛋三种口味值得品尝。如果赶上人多，你甚至可以趁刀削面阿姨不注意的时候走向刀削面旁边的调料小车，偷偷挖一勺辣椒油，淋在水饺盘子上，甭提多么香了。

炒饭可以试试，分量也很足，但吃多了还是老问题：油腻。卷饼偶尔可以一试，但建议不要加酱。本身的甘蓝和土豆已经很有味道了，再加酱料反而咸度过头，我受不了。你光嘴上说“不要酱”是不管用的，卷饼的阿姨会下意识地反手抄起刷子，熟练潇洒地在饼上摊开抹匀，就像饱蘸墨汁的毛笔，在宣纸上写出遒劲的文字。然后她突然意识到了什么，笑着大呼“呦！不要酱是吧？不好意思啊同学，习惯了，习惯了。”我想，大多时候你会善解人意地拿着卷饼走开，人家也不容易，你也不好意思再苛求什么。所以下一次，你一定要边说边在那张饼上方，也就是她眼前比划出“不要”的手势，哪怕只是轻微的来回摆动，这才真的有用。

一楼剩下的小吃都属于中等，酱香饼、手抓饼、火烧，没什么特色但也没什么缺点，台湾料理可以尝试下豆皮和甘蓝（当然，肉更美味）。特别说一下，卖火烧的叔叔阿姨态度非常好，每次装完了袋，递到你手里后都会说一声谢谢，让人感动。

二楼的食品更精彩了。炒菜可推荐的很多，猪肉土豆块、芹菜火腿、蘑菇炖豆腐、清炒油菜等等，都是我经常吃的菜。（有一段时间甚至还卖过炸小黄鱼和红烧鲅鱼，十分怀念啊）注意，不要单独买窗口的西红柿炒鸡蛋，那一大盆西红柿鸡蛋有三分之二都是作为额外免费的米饭浇头浇出去的，所以如果单点，你就亏了。有位卖菜的小哥哥颜值很高，班里一部分女生曾被迷倒。甚至有同学为了看小哥哥，中午吃了好几顿饭，或许这就叫秀色可餐吧。

赶时间的话，推荐汉堡隔壁的包子，豆腐、酱肉、香菇三种口味最受推荐。右边的卷饼是三个餐厅中的最优者，分量很足，能吃好长时间。卷的菜主要就看个人口味了，一般来说，甘蓝和炸土豆丝再加炸肉是标配；我个人很喜欢茄盒和鸡蛋，炸辣椒也很不错。并且茄盒、辣椒、炸肉都是可以单独要的，不太饿的时候吃两个茄盒就很满足。总之卷饼的每一种菜都值得一试，总能找到适合自己的搭配方式。

个人认为高中餐厅二楼的火烧是最有特色的。吃火烧最正宗的吃法，是找一个没有早读的早上，没有任何时间压力，来一碗只有早上出现的豆腐脑，加几勺辣椒，再来两个火烧。慢慢品尝、感悟，把餐厅当做路边小小的火烧铺，久居城中的食客，无论是匆匆赶路的“打工人”，还是慵慵懒懒，想睡个回笼觉的学生，哪怕是提着公文包，驰骋沙场的生意人，统统放下了姿态。他们的生活瞬间就慢了下来，统统坐在门口饭桌旁的小马扎上。马扎和饭桌太低，双腿弯曲程度很大，整个身子佝偻着；左手用特制的吸油隔热纸包起一个火烧，右手的勺子搅动着桌上的豆腐脑，显得既滑稽又惬意。所以当你在学校也这样尝试时，你会发现越是这种看起来平淡无奇的食物，越能开启你一天的好心情。其实食物还是那些食物，真正令你感动的是那些之前遗忘在时光中，匆匆走过而不曾发现的烟火气。

对于鸡排饭，大家说法不一。我个人的观点是，如果赶时间就不推荐鸡排饭——每次要排很长的队，各种口味我都吃过，玉米口味比较爽口清新，茄子口味则偏黏重。众口难调，“你之蜜糖，我之砒霜”，就是这个道理。

对于高中餐厅，留言的那么多同学中竟然没有一个人推荐餐桌旁免费的粥，我还是很惊讶的。最常见的是玉米糊糊，也就是所谓的“棒子粥”，我都是称为大米汤的大米粥。此外偶尔还会有微甜的黑米粥，鲜味十足的紫菜汤、西红柿鸡蛋汤，甚至一次中午饭还出现了姜汤（我骗同学说这是绿豆汤，他尝了一口瞬间没了食欲）。但这些免费的粥一般都比较烫，建议中午或下午自由活动的时候尝试，平常的晚饭时间紧，还是放弃吧。

关于高中餐厅，还有一些有意思的事情。高中餐厅面积很大，扩音效果超强，一次一位同学喝完了饮料，玩心大发想把饮料瓶踩爆，结果只听见整个楼层“砰”的一声巨响，所有人纷纷看向她……头顶上的四个电视不只播出新闻，仔细观察一下，每层楼的最西处有一个控制器，可以换台。有一次自由活动，我亲眼目睹过一个高二的学生趁管电视的大妈不注意，偷偷按动了换台按钮，于是一楼的四个电视就开始齐刷刷播放电视剧《范府大院》。孙红雷的演技还是在线的，韩童生作为老戏骨一如既往的表现不俗。只可惜我还没看出什么门道，门外就响起了歌声，这是提醒我该回去了。

其他和写在后面

除了这三个餐厅可以买到吃的，特色餐厅南方的西点美味屋和门口比较出名的老秦面筋、小丽卷饼和刘记煎饼果子可以一试。

奶茶店还是阿水比较正宗，门口还有麻辣烫，章鱼小丸子店，里面的饭团也值得一试。英才苑附近有一家中百餐厅，过大周无法回家的外地同学可以在那里饱餐一顿，好吃又实惠。

好了，我对一中美食的推荐大概就这么多，如果还有没涵盖到的地方，再次希望大家见谅。还是那句话，众口难调，世界上从不存在一种适合所有人的美食，都是公说公有理，婆说婆有理。在一中这六年，是每个人身心成长变化最大的六年。无论你对一中卖的食品有什么意见，我希望大家都不要忘记，你确实是吃着一中的饭长起来的。父母的养育之恩自然不能忘，学校的教导之恩也应该铭记。落叶归根，这里一直是你的家。（写着写着，突然泪目，是什么在敲打我心？？）

不由得想起了黄校长对我们说过的一句话：“什么是母校？就是那个你一天骂他八遍，却不允许别人说一个不字的地方。”对于昌一，虽然在心里和生活中也吐槽了那么多次，但在心底，我还是充满了感激和满满的爱意，突然发现，当我捧起记忆中的这些点点滴滴想请你喝时，却先醉了自己，请允许我由衷地说一句：

我爱你，昌乐一中！

祝愿你，再创辉煌，繁花似锦！

2021.7.21—7.23

于家中

作者简介

李晨曦：昌乐一中2018级学生，2021年以优异成绩考入湘潭大学。热爱生活，热爱文字，喜欢美食，昌乐一中求学六载，把自己对母校和生活的热爱融入到餐桌上的一粥一饭、一汤一菜之中，才有了这篇至性之文。感言：“未来不迎，当下不杂，既往不恋。专注于当下每一件事，并尽力做好，就够了。”

教师点评

班主任吕海庆：李晨曦同学，昌乐一中2018级2班班长，在校期间对工作一丝不苟，特别注重维护集体的荣誉。学习认真刻苦，写得一手好字，字体大方，刚劲有力。爱好广泛，酷爱读书与文学，学习成绩优异，得到师生们的一致称赞！

语文老师赵倩芸：李晨曦，瘦瘦高高的大男孩，一手漂亮的硬笔字令人惊艳，起初我想他的字就是他最精彩的标签了，但随着学习生涯的推进，我慢慢了解到他惊人的阅读量，在繁重的学业压力下依旧在QQ空间保持着一月一文，这不得不让人佩服，这大概就是他一直以来语文成绩始终优秀的原因吧。我依旧清晰地记得他在“秋天，送你一场文化盛宴”主题活动中的精彩表现，侃侃而谈，潇洒自如；记得他对自己学习方向的清晰规划和学习态度的高度自律；记得下课铃响他第一个冲出教室迫不及待干饭的身影，艺术源于生活，正因为如此，颇有心得的他才能创作出这篇令人捧腹的《昌乐一中吃货指南》。

编辑：潘超